지역 고유성을 지우지 않는 문화교류의 언어

직항 관광·리조트·콘텐츠·스포츠 교류에 매우 유리하지만 오버투어리즘과 기상위험·높은 물류비가 핵심 리스크다.

오키나와 소바는 이름과 달리 메밀가루가 아니라 밀가루 면을 쓰며, 가쓰오·돼지 육수와 돼지고기 고명을 결합한 지역 면 요리입니다.

오키나와의 음식·관광 소비를 지역 산업과 물류, 방일 관광 통계 속에서 살펴봅니다.